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Hotel restaurante en Sanabria

Hotel

Hotel en Puebla de Sanabria

Restaurante

Restaurante en Puebla de Sanabria

Cafetería

Cafetería en Puebla de Sanabria

El lujo de la montaña

En el hotel restaurante Padornelo podrás descansar y comer los mejores platos tradicionales de Zamora rodeado de naturaleza y paisaje montañoso.

Restaurante y hotel en Sanabria

Padornelo es una localidad de Lubián, situado a tan solo 20 km de Puebla Sanabria.

¿Buscas restaurante y hotel en Sanabria? En Padornelo Restaurante te ofrecemos donde comer y dormir con la mejor relación calidad-precio. Llevamos desde 2002 ofreciendo una amplia variedad de servicios, entre los que cabe destacar, nuestra exquisita cocina.

Estamos situados en la cúspide del puerto de Padornelo, a tan sólo 20 km de Puebla de Sanabria y los pies del puerto de la Canda, con unas vistas únicas rodeados del paisaje de la alta montaña zamorana.

 

Restaurante y hotel en Sanabria

ESPECIALIDADES

Pimientos asados

10.50 €

Pimientos de benavente asados, ventresca de bonito, cebolla crujiente y reducción de vino de Toro.


Ensalada de queso de cabra

9.50 €

Ensalada de queso de cabra, naranja, frutos secos, vinagreta de mostaza de dijón.


Ensalada de codorniz

12.00 €

Ensalada de codorniz, frutos de temporada, vinagreta de miel de brezo y manzana verde.


Salmorejo

8.00 €

Salmorejo, caviar cítrico, huevo, crujiente de jamón.


Zamburiñas

12.00 €

Zamburiñas a la plancha.


Pulpo a la parrilla

20.00 €

Pulpo a la parrilla, patata trufada y alioli de ajo negro.


Mollejas

16.00 €

Mollejas de cordero al ajillo.


Croquetas

8.00 €

Croquetas caseras.


Habones

10.50 €

Habones sanabreses.


Farinatos

9.00 €

Farinatos de la puebla en pan bao y salsa hoisin.

Especialidades
Carnes

Garbanzos

10.50 €

Garbanzos de fuentesauco con trompeta de los muertos y torrezno.


Cremoso de boletus

13.50 €

Cremoso de boletus, yema de huevo de corral, caviar de trufa, trufa crujiente y foccacia.


Boletus

15.00 €

Boletus a la plancha.


Boletus salteados

16.00 €

Boletus salteados con hígado de pato.


Cucurril

10.00 €

Cucurril guisado en su jugo.


Chantarela

13.00 €

Chantarela al ajillo.


Pie azul

13.00 €

Pie azul escabechado.

CARNES


Chuletón de vaca

40.00€/kg

Chuletón de vaca vieja de mombuey.


Chuletón de ternera

18.00€/kg

Chuletón de ternera de Sanabria.


Chuleta de ternera

15.00€/kg

Chuleta de ternera de Sanabria.


Solomillo de ternera

18.00€/kg

Solomillo de ternera de Sanabria.

Rabo de toro guisado

14.50 €

Rabo de toro guisado, crema de piñones.


Paletilla de lechazo

20.00 €

Paletilla de lechazo en su jugo, patata asada.


Pollo de corral

16.00 €

Pollo de corral guisado.


Perdiz estofadas

20.00 €

Perdiz estofada en su nido de pasta Kataifi, huevos de codorniz encurtidos.


Perdiz en escabeche

20.00 €

Perdiz en escabeche templado albariño.

PESCADOS


Merluza en tempura

13.50 €

Lomo de merluza en tempura y pasta fresca.


Bacalao en pisto

15.00 €

Bacalao en pisto castellano y patata panadera.


Bacalao encebollado

15.00 €

Bacalao encebollado a baja temperatura, aceituna negra, aove.

MENÚ INFANTIL


Menú

10.00 €

Pechuga de pollo rebozada, croquetas de jamón, calamares, patatas fritas y postre casero + agua.

Menú infantil

La opinión de los clientes